Royal au Chocolat - 17 Janvier

Plongez dans l’univers du chocolat en apprenant à réaliser un Royal au chocolat, un dessert raffiné aux textures gourmandes. Lors de cet atelier, je vous guiderai dans la préparation d’un biscuit dacquoise aux amandes, d’un praliné feuilleté croustillant et d’une mousse au chocolat onctueuse. Vous découvrirez les techniques pour un montage parfait et une finition élégante digne des plus belles pâtisseries. Repartez avec votre création et toutes les clés pour impressionner vos proches !